通草怎么吃

关于通草怎么吃的知识点，承德气象网将为你整理了下面这些知识。

通草，是一种名贵的中药材，早在古代就有人知道它的药用价值了。通草具有滋阴清热、润肺止咳、解毒散结等功效，是理想的辅助治疗药物。那么，通草怎么吃呢？下面我来详细回答一下。

1. 煲汤喝

通草煲汤喝是常见的食用方式，不仅可以美味地享用通草的口感，而且可以浸出更多有效成分。

将干燥的通草用凉水泡发至少2小时；煲锅放入猪骨或是鸡骨，加入适量葱、姜、料酒等调料，煮1-2个小时后，加入洗净的通草再继续煮30分钟即可。

2. 油煎食用

通草也可以被油煎成脆脆的小片，非常适合做零食。

将新鲜通草用水洗净，去除杂质，晾干备用；锅中倒入油，油温适中，加入通草片煎5分钟左右，待通草金黄酥脆后捞出沥油即可。

3. 炖肉食用

通草炖肉，不仅可以让肉更加入味，更能弥补人体缺少的营养物质，提高身体免疫力。

将肉块与中药材配合放入汤锅中，添加一些姜片、八角、桂皮等调料，大火加热，待锅中的水沸腾后将火转小，维持慢火状态，炖煮至肉变得酥烂后加入适量盐和清水调味即可。

4. 凉拌食用

通草有清热解毒的效果，非常适合凉拌食用。

将通草泡发30分钟，然后切成丝，在切一根黄瓜、两个西红柿，加上醋、糖、生姜等调料拌匀即可享用。

总之，通草的食用方式多种多样，但需要注意的是，食用前一定要清洗干净，并确保食材安全。适量食用通草对人体是有益的。

最后，提醒大家，本文提供的方法仅供参考，每个人的身体状况不同，选择通草使用的方式也会有所不同。因此，在使用前需要咨询专业医生或药师的意见。