关于菠萝怎么削皮的知识点,承德气象网将为你整理了下面这些知识。
菠萝是一种美味的水果,但如何削去其硬皮确实让人头疼。下面是详细解答:
材料准备
要削皮的菠萝、切菠萝的刀、垃圾桶或塑料袋(用于收集果皮)。
步骤一:清洗菠萝
第一步是清洗菠萝。用清水将菠萝冲洗干净并擦干水分。这非常重要,因为如果不清洗干净,削皮时可能会把脏物削在果肉上。
步骤二:切掉菠萝两端
使用刀将菠萝顶部和底部切掉。如果你没有菠萝刀,也可以使用普通厨房刀。如果你希望用底部制作菠萝饭或者其他切片形状,可以将底部削平。保持安全意识。
步骤三:削掉菠萝的外皮
将菠萝放在切面立着,然后使用菜刀慢慢地沿菠萝的外部弯曲削皮。要小心不要将刀片伤到自己,同时也不要将凉丝(菠萝硬皮和果肉之间的部分)拿掉。因为凉丝含有丰富的营养物质,可以用来制作饮料或其他料理。
步骤四:去除菠萝的眼
在菠萝上找到火车轮形状的花纹,并使用刀尖慢慢地切下凉丝上的所有眼。菠萝的花纹往往沿着菠萝凉丝的螺旋形式排列,眼则在它们的交汇处。需要用些技巧才能把眼掉落,如使用菜刀倾斜以及眼冰过切得更容易。
步骤五:切成适量大小的块
将整个菠萝放在切面上,然后将菠萝竖起来,沿着凉丝的方向用菜刀或菠萝切切成块。如果你希望削成更小的块,可以将每个大块都切成适当大小的小块。
以上就是削皮菠萝的步骤。祝你好运!