用电饭锅怎么做蛋糕

关于用电饭锅怎么做蛋糕的知识点，承德气象网将为你整理了下面这些知识。

要想在家里做蛋糕，用电饭锅是一个非常好的选择。它不仅省时省力，还能够烤出美味可口的蛋糕。下面，我们就来详细了解一下如何用电饭锅做蛋糕。

材料准备

在做蛋糕之前，我们需要准备一些必要的材料：鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、泡打粉、盐、牛奶、蔬菜油等。这些材料都可以在超市或者商场购买到。如果需要特殊口味的蛋糕，还可以根据自己的需求加入巧克力、椰蓉、抹茶粉等。

做法步骤

接下来，我们就来分步骤介绍电饭锅做蛋糕的整个过程。

将鸡蛋打入大碗中，倒入白砂糖搅拌均匀，再加入盐、牛奶、植物油、低筋面粉、泡打粉等材料，继续搅拌至蛋糊变得顺滑。注意要用打蛋器或橡皮刮板不停搅拌，以免出现块状。

将电饭锅内胆中的内胆拿出来，上面摆放平底玻璃碗（直径大概是电饭锅内胆大小），并将蛋糊倒入玻璃碗中。接着，点下“煮饭”键，等蒸汽开始释放后再开始计时20分钟左右。在这个过程中不要太过于频繁地开盖子，以免蛋糕发生塌陷。

20分钟后，用牙签检测蛋糕是否熟透。如果没有黏附物附着在牙签上，说明蛋糕已经完成。此时可以将电饭锅内胆倒扣，轻松把蛋糕弹出，放在铁网架上进行降温处理。

结尾总结

做蛋糕不一定需要很多的器具和设备，使用电饭锅也可以轻松做出一款美味可口的蛋糕。只要按照以上步骤进行操作，相信你也能在家里享用到自己亲手制作的蛋糕。