可乐鸡翅怎么做

关于可乐鸡翅怎么做的知识点，承德气象网将为你整理了下面这些知识。

可口的可乐鸡翅是经典的餐桌小食，它融合了可乐和鸡翅这两种食物的风味，极其美味。但是，对于那些没有制作过可乐鸡翅的厨师来说，他们需要一份详细的制作步骤。

准备所需材料

在您开始制作可乐鸡翅之前，请确保已准备好以下材料：

• 1kg 鸡翅中段
• 500ml 可乐
• 50ml 生抽
• 25ml 料酒
• 60g 细砂糖
• 2g 盐
• 适量的 姜片、葱段、花椒
• 适量的 蒜末、干辣椒、香菜

制作可乐鸡翅的步骤

接下来，我们将详细介绍制作可乐鸡翅的步骤：

1. 浸泡鸡翅

鸡翅用生姜、葱、花椒水浸泡10分钟，然后洗净沥干。

2. 煮鸡翅

用开水将鸡翅焯水一下，捞出晾凉。然后在锅里加油，将生姜段、葱段、干辣椒等香料放进去，炸香后倒入鸡翅。用小火煸炒一下后加入盐、生抽、料酒和细砂糖。再加入500ml的可乐，大火烧开。

3. 煮至入味

调到中小火，煮几十分钟。当水分收干时，翻炒几下，加点儿芝麻和香菜即可。

享受你的可乐鸡翅

最后，您可以品尝一下您制作的可乐鸡翅了！这道美食在家庭宴会或者小型聚会中都是极好的小吃。不仅如此，而且制作全过程也是极具乐趣的。愿您享受制作美食的过程，并品尝到令您惊喜的味道。