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怎么判断花甲熟了没？开合情况，一般情况下花甲煮熟之后会出现开口的情况，若是没有开口的话可能是花甲不新鲜，在炒之前就已经坏了的。
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花甲是淡水还是海水
花甲是海水中养殖的软体动物。
花甲本来就是海洋生物,生活在海水里,即便是现在人工养殖花甲的,也都是沿海地区,
花甲最原始的生长环境是海洋,如果放在淡水中养殖,花甲会快速的死亡,它在淡水中是活不下去的。
怎么判断花甲熟了没
1、开合情况，一般情况下花甲煮熟之后会出现开口的情况，若是没有开口的话可能是花甲不新鲜，在炒之前就已经坏了。
2、花甲的味道，花甲作为一种海鲜会有一股腥味，而熟了之后的话腥味会变淡，甚至会有配料的香味，但花甲发酸、腐烂等异味那么是不建议食用的。
